اللهم صلي وسلم على نبينا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين
كيفكم يابنات اليوم وصفتي صينية معكرونة بالبشاميل
لحمة مفرومة
معكرونة صغيرة
بصل
فليفلة
ملح زنجبيل رشة بودرة ثوم صغيرة بهارات طبيخ فلفل اسود
ملعقة صلصله الطماطم
للبشاميل:
جبنة حلوة او كيري
4 كاسات حليب
ملعقة كبيرة سمنة بلدي
ملعقتين نشا
علبة قشطة
بيضة
فنجان طحين
ملح
1.نسلق المعكرونة في ماء مملح
2. نحمس اللحمة مع البصل والفليفلة المفرومة 5 د ثم نضيف ملعقة الصلصة مع نص كاس ماء للحمة المعصجة ونضيف بودرة الثوم والبهارات ونتركها تتسبك كمان5د وننزلها
3. نجهز البشاميل كالاتي:
نضع الحليب مع النشا والطحين والسمنة ونخفقهم منيح ونرفعه على النار حتى يثخن قوامه
وعندما يجهز نضيف عليه الجبنة الحلوة ودي صورتها اللي بنستخدمها للكنافة بجيبها من محلات سورية واذا مش متوفرة استخدمي الكيري السائلة اوجبنة الكاس
نضيفها للبشاميل ونحركها معه على نار هادئة دقيقتين
وهيك بيكون جهز
نيجي للتطبيق
4.نجيب صينية الخبز ونضيف في القاع شوية بشاميل ومن فوقه نصف كمية المعكرونة
ونضيف اللحمة
نوزعها ونضيف على اللحمة نصف كمية البشاميل كالاتي
5.نضيف باقي كمية المعكرونة ومن فوقها كمية البشاميل
شايفين مساعدتي هههههههههه
6.الان نعمل وجه المعكرونة الطعم والشكل
نجيب علبة القشطه ونخفها مع البيضة ورشة ملح
نضيفها فوق المعكرونة و نوزعها منيح وندخلها الفرن نص ساعة من تحت وبعدين نحمرها من فوق
تم بحمد الله تعالى
يارب اكون افدتكم
لو عجبكم متنسوش الدعوة الحلوة
والسلام على رسول الله صلى الله عليه وسلم
ودي فكرة لعيونكن
مواضيع هذا القسم برعاية
الزنبقة الوردية الزنبقة الوردية images/avatars/pacifier.jpg فتكات ست الكل Fatakat 793622 الخليل – روحي فلسطين