السلام عليكم يا قمرات
عندي ليكم اكلة والله لو جربتوها مش هتصدقو جمالها ومش هتبطلو تعملوها ابدا
وهي صينية الكفتةالمقادير:
نصف كيلو لحمة مفرومة
بصلة متوسطة مبشورة كاملة يعني بالمية بتاعتها عاديشايفين الدموع دي من البصل هههههههه
ماح وفلفل وبهارات
كوباية سلطة طحينة وطريقتها كالتالي طحينة وعليها خل ونقلبهم كويس وبعدين نزود ميه لغاية ماتبقى قوامها مظبوط يعني مش خفيفة ولا تقيلة اوي تمام وبعدين نكون مجهزين فصين توم مهروسين مع شوية ملح عشان الطعم ونقلبهم في الطحينة
بندهن الصينية سمنه وبعدين بنحط اللحمة المتبلة بالبصل والملح والفلفل والبهارات ونعمل شقوق بالسكينة فيها كأننا بنقطعها مربعات
وبتجيبي كوباية الطحينة تسقيها بيها على الوش
وتدخليها الفرن طبعا بيكون سخن لغاية لما الوش يتحمر وياخد لون جراتان
وبتقطعيها قطع مربعات وتعملي جنبها بطاطس محمرة ومكرونة بالصلصة هتبقى اكلة جنان
هتعجبكو اكيد جربوها وادعولي شجعوني عشان اقولكو على افكار واكلات جديدة
وبالهنا والشفا مواضيع هذا القسم برعاية
Rory Ro7y Rory Ro7y 20290_4.gif فتكات رائعة Fatakat 20290 القاهرة – مصر