2 بصلة 2 طمطماية 2 باذنجان رومي 2 بطاطس نص كيلو لحمة مفرومة ملح فلفل
نحط الباتنجان بعد قلية بقاع الصينية وفوقه اللحمة المفروم المتبلة بصل وبقدونس وسن تومةزي ما تحبي تبليها
نحط البطاطس بالطريقة دي
وبالنص البصل المشرح دوائر
وبعد ما تخلصي رص حطي شوية مية وملح
ونلفها بافويل وبالفرن لمدة ساعة على نار هادية من بعد ما تغلى
وبنص الوقت بصي عليها ونشوف اذا استوت
لما تحسي انها استوت شيلي الفويل وافتحي عليها الشواية من فوق شوية – حمري وش الصينية
