كيف حالكم يافتوكات . بحب أحكيلكم انو بعد عدة تجارب واختراعات توصلت للصوص الإيطالي الأصلي وبتقدري تعمليه في البيت. الطريقة جدا بسيطة اتفضلوا :
– 4 حبات بندورة
– 3 ملاعق معجون البندورة
– ثوم مهروس ناعم
– بصل مهروس ناعم
– 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
– نصف كوب ماء-
– نصف ملعقة كبيرة سكّر ناعم
– نص ملعقة كبيرة أوريغانو
– ملعقة نشاء مذوبة في شوية مية
– شوية ملح وفلفل أسود
الطريقة :
– بتجيبي الطنجرة ( الحلّة) وبتحطي الزيت زيتون وبعدين الثوم والبصل المبشورة بتقلبيهم شوية وبعدين بتجيبي الطماطم وبتبشريها في الحلّة
– أضيفي الماء ثم معجونة البندورة وخليها تتسبك شوية
– بعد كده بتضيفي السكّر والزعتر والملح والفلفل الأسود والنشا المحلول في المية
– بتقلبيهم على نار هادية حتى تصبح الصوص ثقيلة القوام
عفكرة طعمها خرااااافي مع المكرونة والبيتزا وهاي الأصلية الأصلية يعني جاية من ميلانو
وصحتين وألف عافية مواضيع هذا القسم برعاية
loony135 loony135 570887_3.gif فتكات حبوبة Fatakat 570887 عمّان – الأردن