السلام عليكم
النهاردة جبتلكم طريقة عمل صنية بطاطس بالطريقة الايطالية ركز ماعايا ياقمر
* المقادير:
– 5 حبات بطاطس كبيرة مقطعة حلقات مسلوقة نص سلق.
– كوب ونص كريمة خفق.
– نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا.
– لحمة مفرومة.
– سمن أو زبدة.
* مقادير اللحمة:
– بصله كبيرة مطحونة خشن.
– فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة.
– نص ملعقة ثوم مطحون.
– نص علبة معجون صلصة.
– حبه طماطم مطحونة.
– بهارات مشكلة وملح وفلفل أسود وكمون.
– بهارات إيطالية.
* التحضير:
– نجهز اللحمة المفرومة بتحميس البصل والثوم بالزبدة ثم نضع الصلصة والطماطم ثم اللحمه المفرومة ثم البهارات والبهارات الإيطالية والفلفل الرومي ونتركها حتى تستوي.
– نحضر صينية الفرن وندهنها بالسمن أو الزبدة ثم نرص نص كمية البطاطس ثم نوزع اللحمة المفرومة ونرش كميه من الجبن ثم نضع الكمية الثانية من البطاطس ونوزع الكريمة المخلوطة بقليل من الملح ولفلفل الأسود.
– نرش باقي كمية الجبن وتدخل الفرن بدون غطاء حتى تجف الكريمة وتستوي وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطة.
ودى صورة لصنية البطاطس
اى خدمة بس متنسوش التقييم
مع السلامة مواضيع هذا القسم برعاية
السندريلا المسلمة السندريلا المسلمة 829052_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 829052 المنوفية – مصر