طريقة صلصة الباذنجان اجناااااااااااااااااااااااااااااان مع الارز الابيض او الخبز
المقادير
باذنجان الكمية الي تحبينها – فلفل اخضر – بصل – ثوم -علبة طماطم – معجون طماطم – فلفل اسود – كزبره ناعمه – كمون وملح -زيت زيتون – ومكعب ماجي خضار
الطريقة
نفرم البصل صغار ونشوحه على النار الين يتغير لونه قليلا نضع الفلفل المفروم والثوم المهروس ونشوحهم ثواني نحضر الباذنجان ونقشره ونفرمه مربعات صغار ونضيفه على البصل والفلفل ونشوحم الين مدة من 5 ال 7 دقايق مع التقليب المستمربعدها نضع علبة الطماطم ونقلبها دقايق ونضيف عليها معجون الطماطم ونقلبهم ونضيف البهارات ومكعب ماجي وبعدها نسكب الماء ويكون الماء ساخن ونغطي القدر ونتركها من ساعه الى ساعة ونصف ساعه مع الانتباها لها كل فتره وتزويدها بالماء لو استدعت الحاجه ولمن تخلص الطبخه ياسلام عليها مع الارز الابيض او الخبز لذيذه بالمرررررررررررررررررررررررررررررررررررره مواضيع هذا القسم برعاية
رشيقة الرجيم رشيقة الرجيم 628314_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 628314 مكه – السعودية
سبحان الله و بحمده