شيش كباب بالفرن
المقادير :
لحمة مفرومة
بصل
ثوم
بهارات منوعه ( كمون – فلفل اسود – قرفه -او اي نوع تحبوه من البهارات المخلوطه – ملح – كزبرة)
الطريقة :
نخلط في الخلاط البصل والثوم والبهارات والكبزره والملح مع قليل من الماء
ونسكب الخليط بين اللحمة المفرومة ونعجن الجميع جيدا
نأخذ اعواد الشواء ونعمل اللحمة فيها
( يستخدم لكل حبة كباب اثنين من اعواد الشواء لتثبت اللحمه )
ثم نرصها في صحن
ندخلها الفرن ونتركها الى ان تحمر وتنضج
ثم نخرجها من الفرن ونضعها في صحن التقديم
وهذه صوره للصحن مع عصير الكيوي عند التقديم
مواضيع هذا القسم برعاية
فراولاة باللبن فراولاة باللبن 423023_1.gif فتكات جديدة Fatakat 423023 طنطا – مصر