ازيكم يا فتوكات يا حلوين
معايا ليكم طريقة سهلة وسريعة للشيش طاووق
وطعمها جميل اوي
بسم الله نبدأ
المقادير
نص كيلو فراخ مخلية (مقطعة قطع صغيرة)
بصلة صغيرة
فصين ثوم
قليل من البقدونس المفروم
معلقة خل
معلقة صلصة
ملح ,فلفل اسود, شطة ,بهارات ,قرفة, جنزبيل
طماطم وبصل وفلفل اخضر مقطعين
هنجيب البصل والثوم والبقدونس والطلصة
ونحطهم في مطحنة الخلاط او في الكبة (اهم حاجة يبقوا زي الكريمة كدة مش مجرد متقطعين )
ونضيف عليهم التوابل كلها ومعلقة الخل
ونتبل بيهم الفراخ ونسيبهم ساعتين مثلا عشان تكون الفراخ اتشربت التتبيلة كويس
وبعدين نجيب الاسياخ بتاعة الشيش طاووق ونحط فيها قطع الفراخ وقطع الخضار بالتبادل
لحد ما نخلص كل الكمية بتاعة الفراخ
ونجيب صنية ونحط فيها شوية مية ورشة ملح وفلفل وقرفة وجنزبيل (هيدو طعم وريحة حلوة اوي في تسوية الفراخ)
ونرص الاسياخ علي الحواف بتاعتها بالشكل دة
وندخلها في الفرن لحد ما تستوي وتحمر
ودة شكلها
ونقدم الشيش مع خضار سوتية
ومكرونة او رز ز ما تحبي
بجد طعمه كان رائع
يارب الطريقة تعجبكوا يا بنات
مستنية رأيكم وتقيماتكم يا قمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
(Lara) (Lara) 265722_27.gif فتكات غالية قوي Fatakat 265722 الرياض – السعودية