السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
يابنات انا كل ما اجيب كيس بروكلي الاقي مكتوب عليه للوقايه من السرطانات ربنا يحفظنا جميا يارب
ومن ساعتها وانا كل يومين اعمل شوربه البروكلي وانهارده انا هعملها ان شاء الله بس معنديش كارت مموري فنقلت الموضوع كله ماعدا شويه تغيرات من عندي وهي اني مش بعمل بيض ولبن انا بعملها بكريمه لباني او بحليب بس من غير بيض انا نقلت الطريقه دي للي حابه تجربها المهم في موضوعي اني عايزه اوصلكم اهميه البروكلي مش طريقه الشوربه
طريقه عمل شوربه البروكلي
المقادير والطريقه بالصور
50 غرام زبده نضعها في طنجره على النار
نضع بصله متوسطه مفرومه ناعم وحصيين ثوم مفرومييييين
نضيف حبه فلفل حلو صغيره مقطعه حسب الرغبه ونصف كيلو بروكلي منظفه جيدا مقطعه
مع ساقها الصغير ونحركهم مع بعض يعني يظهر لون البروكلي الأخضر الجميل ويكتسب البروكلي
طعم البصل والثوم
نضيف 2 ملعقه طحين فوق البروكلي ونحركه حتى يختلط جيدا
هنا بعد ما خلطناه بالطحين
نضع 3 أوراق غار وملعقه صغيره ملح
ونضيف نصف ملعقه صغيره زعتر ناشف ورشه فلفل أسود
نضيف 5 إلى 6 أكواب مرق دجاج ( ماء + مكعبين ماجي )
نتركهم يغلوا على نار هادئه لمده ربع ساعه ثم نتخلص من ورق الغار
نضعه في خلاط العصير أو محضره الطعام ونخلط المزيج
هنا خلطنا مزيج الشوربه وأعدناه للطنجره
نضع بيضتين في وعاء ونخلطهم جيدا ثم نضعهم فوق الشوربه مع التحريك السريع
نضع كوبين حليب سائل ونخلطهم بعلبه قشطه حتى تتكون عندنا كريمه غنيه وبإمكانك الإستغناء
عن القشطه والأكتفاء بالحليب لزياده غنا الشوربه
نضيف الكريما على مكونات الشوربه
ونحركها حتى تختلط تماما وبعد أن تغلي بسرعه أغلقي النار وقدميها ساخنه
طعم ولا ألذ ونكهه ساخنه
نزينها بقطع البروكلي كنت تركتهم على جنب قبل خلط الشوربه
وبالعافيه
أتمنى تنال أعجابكم
مع تحياتي ………..
باااي
ومتنسوش التقيم بقي شجعوني هنزلكم انواع شرب رهيبه وموفيده انا مبقتش اشرب غيرها
{[ وَإِذْ تَأَذَّنَ رَبُّكُمْ لَئِن شَكَرْتُمْ لأَزِيدَنَّكُمْ وَلَئِن كَفَرْتُمْ إِنَّ عَذَابِي لَشَدِيدٌ – إلهي لكـ الحم
منقوووول
مواضيع هذا القسم برعاية
هيناء هيناء سوبر فتكات Fatakat 763966 الجيزه – مصر