اولا بسم الله الرحمن الرحيم انا مبسوطة انى معاكو لاول مرة يافتكايتى ياحلوين وانا بتكلم من ليبيا وتعلمت اكله عندهم جميلة ومناسبة دخول البرد وهى بدافئ يالا بقى علشان مطولش شوربة اللسان عصفور بقطع اللحمة الصغيرة المقادير نصف كيلو لحمه حمرا ربع لسان عصفور كوب عصير طماطم ملعقة صلصة بصل مياه بقدونس التوابل فلفل جنزبيل قرفة بهارات الطريقة نقطع اللحمة مكعبات ونبشر البصل ناعم ونشوح البصل مع اللحمه وبعدين نحط البهارات كلها والملح طبعا انا نسيته وبعدين عصير الطماطم والصلصه ونحط ونقلب ونشوح وبعدين المياة ونسيب اللحمة تستوى ولو عايزة كل شوية مياة نحط ولما تستوى اخر حاجة نحط اللسان عصفور والبقدونس وبالهنا والشفا حبيبتكم مارو انتظرونى فى اكلات ليبيه ادعولى اشوف اهلى قريبا باااااااااااااااااااااااااااااى
مواضيع هذا القسم برعاية
maaroo maaroo فتكات حبوبة Fatakat 381362 البيضة – لبيا
سبحان الله و بحمده