السلام عليكم يا اجمل مدونة. على فكرة ديه اول مشاركة لي وارجو المعذرة لو فيه حاجة غلط واتمنى المساعدة فى كيفية كتابة المواضيع من خبيرات المدونة .نيجى للشوربة والسمك والسويس اكتر محافظة مشهورة بالسمك واحسن نوع للشوربة هو سمك( الشعور)والمقادير يا فتوكات حسب كمية السمك/هنجيب كيلو سمك شعور جاهز ومنظف ثم نقطعه مكعبات ونتبله بالثوم والكزبرة الجافةوملح وكمون وشطةندقهم فى الهون ونتبل بيه السمك / نروح للشوربة ونحضر2 بصلة وسط مبشورين ونحمرهم فى الزيت لحد ما يصفروا اوعى تغمقيهم احسن الشوربة يطلع لونها غامق. ضيفى على البصل المصفر نصف معلقة كبيرة من خلطة الثوم السابقة وقلبى لمدة3دقايق ثم اسكبى 5اكواب ماء واتركيه يغلى شوية ثم ضعى 4او5 قطع سمك حسب رغبتك ويغلى على النار حتى ينضج وبالهنا والشفاوتقدم الشوربة مع السمك المقلى والارز والسلطة. مواضيع هذا القسم برعاية
ام رورو ومعاذ ام رورو ومعاذ 244313_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 244313 السويس – مصر
سبحان الله و بحمده