شوربة الجمبري
من الشوربات اللذيذة جدااا والمفيدة
علشان فيها فسفور و عناصر مفيدة
المقادير :
• نصف كيلو جمبرى وسط مغسول ومقشر ومنزوع الرأس
• ملعقة ثوم مفروم(صغيرة)
• كوبين من الكريمة الطازجة
• بهار أبيض وجوزة الطيب
• ملعقتين بقدونس مفروم +ملعقتين زبدة+ملعقتين دقيق
• قليل من عصير الليمون
• ليتر ونصف ماء
الطريقة :
1. نضع الجمبرى فى حلة عميقه
ونقلبه مع الزبد ثم نضيف الثوم والبهار الأبيض وجوزة الطيب
ونقلبهم حتى مرحلة النضوج .
2. نضيف الدقيق ونحرك الخليط ثم نضيف الماء تدريجيا
وبعد خمس دقائق نضيف الكريمه مع حركة مستمرة على نار هادئة
لمدة 15 دقيقة .
3. نضيف عصير الليمون ونسكب الشوربة
ونزين الأطباق بالبقدونس المفروم
ويقدم بالهنا و الشفا
مواضيع هذا القسم برعاية
دعاء فتكات دعاء فتكات فتكات ست الكل Fatakat 691092 مصر – مصر