السلام عليكم
اهلا بيكم عزيزاتى الفتوكات
دى اول مشاركة ليا يارب تنال اعجابكم
شوربة البتنجان جميلة جدابس جربوها
المقادير
1 ك بتنجان مشوى
1 حبة بطاطس
بصلة
2ملعقة كبيرةدقيق
شوربة اى نوع ( لحمة او فراخ )
شوية كريمة طازة او لبن
الطريقة
يشوى البتنجان ويقطع متوسط
تقطع البطاطس مكعبات
نقطع البصلة متوسط ونحمرها فى الزيت او السمن لاكتساب اللون الدهبى ونضيف
مكعبات البطاطسونقلبها مع البصل لامتزاج الطعم ثم نضيف الدقيق ويقلب لمدة دقيقة
ثم نضيف البتنجان ونقلبة ونضيف الشوربة وتكون مغطية المكونات فقط ونتركها
لتنضج ثم تركها لتبرد قليلا
وبعد ذلك نضع جميع المكونات فى الخلاط ومعاهم الكريمة او اللبن ونخلط جيدا
ونعيدها مرة اخرى فى الحلة ونضيف باقى الشوربة ( وكثافة الشوربة حسب
الرغبة )
ونضيف الملح والبهاراتونتركها تغلى لمدة 3 دقائق
بالهنا والشفا
يارب تنال اعجابكم
واحب اسمع ردودكم
السلام عليكم مواضيع هذا القسم برعاية
هديلالحمام هديلالحمام 122532_4.gif فتكات متميزة Fatakat 122532 ساكنة فى قلب زوجى – مصر