سندويشات صدور الدجاج المقرمشة
المقادير :
1. صدر دجاج مسلوق.
2. بصلة مقطعة على شكل جوانح.
3. فص ثوم مقطع شرائح.
4. ملعقة كبيرة زعتر بري جاف.
5. ثلاثة ملاعق زيت دوار الشمس.
6. بهارات مشكلة + ملح ( بكمية حسب الرغبة ).
7. ملعقتين لبن رائب.
8. ملعقة رب البندورة.
9. جبنة شيدر مبشورة.
10. حبتين بطاطا مقطعة جاهزة للقلي.
11. ملعقتين مايونيز.
12. رغيف صغير من الخبز.
طريقة التحضير :
1. نضع الزيت في مقلاة على النار.
2. نضيف البصل و الثوم والزعتر البري الى الزيت ونقلب حتى يذبل البصل.
3. نقطع صدر الدجاج ونضيف له اللبن و رب البندورة.
4. نضيف الدجاج الى البصل والثوم والزعتر البري ثم نضيف الملح والبهارات المشكلة ونقلب ثم نحمر الدجاج في الفرن.
5. نقلي البطاطا على النار ثم نصفيها ونضعها على جنب.
6. نقسم الخبز الى قسمين ثم ندهن المايونيز.
7. نحشي الخبز بالدجاج ثم نرص البطاطا المقلية فوقه ثم نضع الجبنة.
8. ندهن صينية للخبز بزيت قلي وندهن السندويشات به ثم نضعها في الفرن حتى تتحمر.
* يقدم الطبق ساخناً مع بعض العصير البارد *
وبالهنا والشفا ………. مع تحياتي : Sweet Candy نيسان الاسود
https://files2.fatakat.com/2015/9/13789904355349.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
نيسان الاسود نيسان الاسود فتكات متميزة Fatakat 567969 الزرقاء – الاردن
