المكونات
شرائح بصل
شرائح فلفل بقدونس
بهارات سمك – ملح – فلفل اسمر – كمون – لمون
بعد غسل السمك نخلط المكونات دى على بعض كويس
ونفرد كل سمكه على ورقه فويل ونحط فيها منهم ونقفل الفويل عليها من الجناب كويس
ونسيبها فى التتبيله دى ساعه مثلا
بعدين ندخلها الفرن ونسيبها تلت ساعه ولما تستوى نولع الشوايه تاخد وش
وبالهنا والشفا
الرز بالكارى:
بصله مبشورة وتصفر بس يادوب قى الزيت وبعدين نضيف الرز وملعقه كارى صغيرة ونقلبهم كويس وبعدين نضيف الميه لحد ما يغلى ونهدى عليه
مواضيع هذا القسم برعاية
y_eman_y y_eman_y 165817_2.gif فتكات نشيطة Fatakat 165817 المنصورة سابقا _ القاهرة حاليا – القاهرة