السلطه ده مكونه من طبقات وياحبذا لو توضع في صينيه بايركس :
الطبقه1—-بقدونس مفروم
الطبقه 2—-بصله مفرومه ومنقوعه في خل + ماء
+سماق نص ساعه ثم تصفى وتوضع فوق البقدونس
الطبقه 3—-فراخ او لحمه قطع رفيعه مشوحه في طاسه مع قطعه زبده وقليل من الفلفل الاخضر او الاحمر الرومي وتكون اللحوم منقوعه سابقا في (زبادي+ليمون+ملح+فلفل+قرفه) لمده ساعه
الطبقه 4—-بطاطس محمره مقطعه مكعبات صغيره
الطبقه 5—-قطع عيش محمص او مقلي
الصوص: علبه زبادي +فص توم مفروم +2 م ك طحينه +2 م ك مايونيز +ملح+ فلفل ويصب على السلطه وبألف هنا وشفا
منقووول
مواضيع هذا القسم برعاية
مسلمه مصريه26 مسلمه مصريه26 ممنوعة من المشاركة Fatakat 794893 مصر – مصر