المقادير:-
نصف كيلو حمص الشام_ربع كوب طحينة -زيت ذرة -ملح -فلفل – كمون.
الطريقة:-
يسلق الحمص فى قليل من الماء ثم يرفع ويطحن فى الخلاط.
تضاف الطحينة ويخلط الحمص ثم يقلب الخليط جيدا ثم يضاف الملح والفلفل والكمون ويمكن تخفيف المقدار بقليل من الماء.
يمكن تقديم هذا الطبق للاطفال كوجبة شهية بعناصر غذائية كثيرة.. مواضيع هذا القسم برعاية
شوشى محمود شوشى محمود 125102_6.gif فتكات هايلة Fatakat 125102 بنها – مصر
سبحان الله و بحمده