سلطة الفواكه

المقادير:
علبة ذرة مسلوقة او 150غ
21 انناس طازج مفروم
1 منكة مفرومة
كوب مكرونة صغيرة مسلوقة
علبة لب الكريب فروت مقطع
ليمونة مفرومة منزوعة القشر والبذور
بعض من اوراق النعنع الفروم
2 ساق بصل أخضر
2 حبة ثوم مفروم
الصلصة:
مط من عصير كل الفاكهة
عصير ليمونة مع برشها
رشة فلفل حار مفروك
رشة كمون
رشة ملح
مك زيت الزيتون
تخلط كل مقادير الصلصة ثم تضاف لها مقاديرالسلطة وتخلط توضع في زبدية او كاسة او صحن عميق وتغلف وتحفظ في الثلاجة مدة نصف ساعة على الاقل .
قبل التقديم اقلبي الزبدية في صحن عريض وانتبهي على ان لايسقط الصوص او فرغيها من الصلصة قبل قلبها اتركي الزبدية على الصحن حوالي نصف دقيقة حتى تاخذ شكل تلة ثم زينيها برقائق الفلفل الحار واغصان الزعتر والف عافية .
يمكن ان تقدم سلطة في الاماسي او في العزومات المسائية مع اصابع مالحة او رقائق الخبز المقلية بالعسل تكون طبق بين الحلو والحامض والف عافية
هذا اذا لم يكن عندك مزاج لاعداد التبولة ومتوفرة عندك علب من الفاكهة ويمكن ان تتفنني بها بالطريقة التي ترغبين.
انا قدمتها لضيوفي في احدى المرات مع السمك المبخر ولم يبقى شيء لامن السمك ولا من السلطة لكم مني الف امنية.
أمولة مواضيع هذا القسم برعاية

amaal53 amaal53 541899_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 541899 Hastings – England

سبحان الله و بحمده