المقادير
نصف كيلو طماطم
2حزمة بقدونس
2ملعقة صغيرة ثوم مفرى
نصف ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة خل
ملعقة صغيرة كمون
1عدد فلفل اخضر حامى او حسب رغبتك
الطريقة
تغسل الطماطم جيدا وتقطع الى اربعة على شرط ان تكون مشتبكة مع بعضها ولا تفصليها ورصيها فى طبق التقديم
فى طبق اخر هنخلط الثوم والملح والكمون والخل والفلفل المقطع قطع صغيرة
ويغسل البقدونس جيدا ويقطع قطع صغيرة جدا ويضاف الى المزيج ويقلب
وعند التقديم مباشرة يصب المزيج على الطماطم المرصوصةوتقدم فورا مواضيع هذا القسم برعاية
محتارة فى نفسى محتارة فى نفسى 145660_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 145660 بورسعيد – مصر