المقادير
نصف كوب طحينة
نصف ملعقة صغيرة ثوم مفرى
ربع ملعقة صغيرة كمون
2ملعقة كبيرة خل
قليل من الماء
بقدونس للتجميل
الطريقة
فى اناء عميق توضع الطحينة وتفكك بالماء حتى تسيل نوعا ويوضع عليها الثوم المفرى والخل والكمون والملح ويقلب الجميع جيدا ويختبر قوام الطحينة بان يكون متوسط ويغطى ظهر المعلقة
تصب فى طبق التقديم وتجمل بالبقدونس على الوجةسلطة طحينة ولا كلمة
جربى وردى عليا مواضيع هذا القسم برعاية
محتارة فى نفسى محتارة فى نفسى 145660_1.gif فتكات نشيطة Fatakat 145660 بورسعيد – مصر