من أحلى وأشهر المقبلات اللى بتتقدم فى المطبخ اليونانى
المقادير :
* 3 – 4 فص ثوم
* ملح
* 2 حبة خيار كبيرة
* زبديتين
* معلقة كبيرة زيت زيتون
* معلقة صغيرة من النعناع الطازج المفروم
التحضير :
* أول حاجه بنهرس الثوم مع الملح
* بعدين بنقشر الخيار ونبشره خشن, وبعد كده بنصفيه من كل الميه اللى فيه
* بنحط الخيار المبشور مع الزبادى والثوم وزيت الزيتون والنعناع وبنقلب الخليط كله مع بعضه
*ويُترك فى الثلاجه لمده ساعتين
* ويُقدم بارد مع السندويتشات زى الشيش طاووق أو سندويتشات اللحوم والسندويتشات بشكل عام كنوع من المقبلات اللذيذه جداً
مواضيع هذا القسم برعاية
Rugiada Rugiada 359173_13.gif فتكات هايلة Fatakat 359173 الإسكندرية – مصر