تتميز السلطة الإيرانية بغناها بالفيتامينات والألياف المفيدة لصحة الإنسان, وهي سلطة لذيذة جداً ومذاقها شهي, كما أن مقاديرها متوفرة, وبالنسبة لطريقة تحضيرها فهي سهلة جداً.
المقادير:
ثلاث حبات من الجزر.
ثلاث حبات من الخيار.
قلب ملفوف طري.
سبع ورقات خس.
ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم.
حبة من البصل الأبيض.
عصير ليمونة (حامضة) واحدة.
ملعقة شاي ملح.
ملعقة شاي فلفل أسود.
ملعقة طعام من المايونيز.
وتكون طريقة التحضير بغسل الخضراوات جيداً, وإزالة القشرة الخارجية للجزر وبشره, أما الخيار والطماطم فيقطعان إلى حلقات.
وبالنسبة للملفو فيفرم إلى شرائح رقيقة, أما الخس والبصل فيقطعان بطريقة طولية.
وترتب المقادير السابقة كل واحدة منفصلة عن الأخرى ضمن طبق واحد, ثم يخلط كلاً من المايونيز, والليمون, والملح, والفلفل الأسود, ويسكب الخليط على طبق السلطة ليصبح جاهزاً للتقديم.
منقوووول
مواضيع هذا القسم برعاية
Nehal Elzanan Nehal Elzanan 865491_9.gif فتكات رائعة Fatakat 865491 المنصورة اللى دايما منصورة – مصر ام الدنيا