ازيكم يا فتوكات يا قمرات عاملين ايه يارب تكونوا بخير
انا النهاردة جايبلكم طريقة لقلى السمك من غير ما تحرقى الزيت ولا حتى تدخنى الشقة
انتى طبعا بتبلى السمك من جوه بالكمون والملح والثوم والخلط بتاعتك
بصى يا بقا قمر هاتى طبق عميق كد وحطى فيه 4معالق دقيق وعليه حبه ميه ونصف ليمونه ومعلقة خل
وفلفل اسود وتربيهم فى بعض حتكون عاملة شبه الزبادى كدا وغطسى السمك على الجنبين بدل الدقيق
وبكدا الزيت مش حيتحرق منك وبعد كدا غطى الصينيه باى حاجة عندك وبكدا الشقة مش حتدخن
ومش تخافى كدا السمك حيستوى من جوه وحيبقى طرى ومن بره تحمر ويجنن وطبعا بعد القلى
طلعى السمك فى مصفاه وبكدا حيكون مقرمش زى بتاع المطاعم بالطبظ
يلا جربوها يا فتوكات وقولليه رايك
اشوفك على خير
ممنوع الخروج من غير رد او دعوة حلوة بظهر الغيب
سلام يا فتوكات مواضيع هذا القسم برعاية
نونى السيد نونى السيد 369587_26.gif لا حول ولا قوة الا بالله Fatakat 369587 اسكندريه – مصر