المكونات
* 1 كوب من اللبن الزبادي قليل الدسم
* ربع كوب من الشبت
* 3 أعواد بصل أخضر
* ربع ملعقة صغيرة ملح
* ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
* 4 قطع من السمك السالمون الفيليه
* ماء
طريقة التحضير
. يطبخ السمك على البخار و ذلك بوضع السمك و الماء في إناء التبخير حتى ينضج السمك 2. بالنسبة للصلصة يخلط اللبن حتى يصبح مزيجاً ناعماً 3. يفرم الشبت و البصل الأخضر فرماً ناعماً 4. يضاف الشبت و البصل إلى اللبن و يحرك المزيج ثم تتبل الصلصة بالملح و الفلفل الأسود و تغطى و تحفظ في الثلاجة لحين وقت التقديم 5. يوضع السمك في طبق التقديم ثم يضاف الصلصة و يقدم في الحال مواضيع هذا القسم برعاية
جوجو 2024 جوجو 2024 203038_23.gif فتكات غالية قوي Fatakat 203038 القاهرة – مصر