مساء الخير ياقمرات
النهارده عملت اكله جديده ولذيذه وهتعجبكم ان شاء الله
المقادير
نص كيلو لحمه مفرومه (ناعم جدا)
شرائح فراخ (ربع فرخه بس يكون الصدر)
شرائج فلفل اخضر وجزر
ملح وفلفل وزعتر وبهارات لحمه
ودى بعد مافرمطها اكتر عشان تكون ناعمه وحطيت عليها البهارات(ملح فلفل زعتر وبهارات لحمه)
وبعدين فردت ورق نايلون وحطيت عليه اللحمه وحطيت الورق على اللحمه علشان اعرف اتحكم فيه وانا بفرده
وبدات افرده وحاولت اخليها مستطيله ومتساويه وسمكها نص سم تقريبا
وبدات احط الحشوه عليه
وبدأت اللف وقفلتها من الجناب
ونقلتها على ورقه نايلون جديده ولفتها عليها
وبعدين لفتها بورق الالمونيوم وخرمتها
وبعديم حطتها فى ماغلى تقريبا ساعه الا ربع
ودى لما طلعت
دخلتها الفرن وده الشكل الاخير
يتبععععععع ياقمرات
مواضيع هذا القسم برعاية
أميرة قلب حبيبى أميرة قلب حبيبى 236383_178.gif فتكات غالية قوي Fatakat 236383 بورسعيد – مصر