ازيكم يا بنات
انهاردة جيبالكم احلى رز بالمكسرات وفراخ مشوية مع طريقة عمل ورود البطاطس علشان تزيني بيها اكلك
اولا الفراخ تتبليها من قبلها بيوم بتطلع تجنن
والخلطة بتاعة التتبيلة هي
بصل مبشور بدعكه مع ملح وفلفل وشطة وبهار وفصين ثوم وعصير ليمون وخل
اغسل الفرخة كويس واقطعها واحطها في الصنية وادعكها بالتتبيلة كويس ومن تحت الجلد
وتاني يوم حطي عليها كوباية مية وحبة واحدة حبهان و1/2 معلقة سمنة ودخليها الفرن
ودي النتيجة
وبعدها عملت الرز بالخلطة
لكل كوبيتين رز معلقة سكر
كرملت السكر على النار وخلى بالك علشان لو اتحرق هيمرر ولو ما اتكرملش كويس هيخرز ويسكر في الرز
ونزلت بالبصل المبشور والكبدة والقنصة عليهم بعد ما قطعتهم
وبعدها معلقة سمنة بلدي وملح وفلفل وقرفة وقرنفل وشطة ومرقة ماجي ومعلقة صلصلة طماطم وورق لورا
وبعدها نزلت بالرز المغسول عليها وقلبت وبعدها صبيت عليه الميه السخنة
لحد ما اتشرب حطيتله الشياطة وسيبته لحد ما استوى ولما خلص كنت محمرة مكسرات وفي الآخر ضيفت زبيب وتقليبتين كده
وبعدها ضيفت الكسرات على الرز
ممكن تضيفيه على الوش وممكن تقلبيه مع الرز
انا جوزي بيحبها متقلبة فيها ودي صور تحضيره
ودي طريقة ورد البطاطس لتزيين أكلك قدام ضيوفك
دي بطاطس شيبسي ممكن تعمليها بمكنة البطاطس أو بقشارة البطاطس علشان تبأى رقيقة وتتني معاكي وما تتكسرش والصور توضح طريقة عملها وهي سهلة جدا
وبعدها بتقليها في الزيت وبعد ما تطلع تسيبيها شوية وبحرص تشيلي الخلة منها وهتطلع ودي صورها
وباقي البطاطس حمرتها شيبسي وقدمتها مع الفراخ المشوية مواضيع هذا القسم برعاية
قمر الزمان22 قمر الزمان22 فتكات رائعة Fatakat 132192 رشيد – مصر