بسم الله الرحمن الرحيم
ربي اشرح لي صدري ويسر لي امري وحل العقدة من لساني يفقهو قولي
في سؤال للدكتور جميل المقدسي لو تعرفوه عن الدره المشوي تعالو نشوف قال ايه
#الدكتور_جميل_القدسي_الدويك #لبنان #ما #الافضل #الدرة #المشوية #ام #المسلوقة
الذرة المسلوقة هي الأفضل أما المشوية على الفحم فنظرا لتعرضها لأول أكسيد الكربون أثناء الشوي على الفحم فتصبح أقل فائدة , فعادة الذرة تكون مسرطنة عند شيّها على الفحم أو الحطب وليس على الغاز فحرق الحطب وحرق الفحم يولد غاز أول أكسيد الكربون وهو غاز سام , وخصوصا عند بداية الاشتعال , وهذا الغاز السام هو الذي يعطي نكهة الشواء على الفحم أو الحطب النكهة المعروفة , ولذلك ننصح للتقليل من مخاطر الشوي على الفحم أو الحطب أن يتم الانتظار حتى يصبح الفحم والحطب , جمرا كاملا ولا يعود الدخان الأبيض يخرج منها ثم نبدأ بالشوي , كما ننصح عادة بتطبيق مبدأ وأتبع السيئة الحسنة تمحها , ولذلك عند الاضطرار لتناول الذرة مشوية على الفحم أو على الحطب ننصح حقيقة بضرورة أتباعها بأطعمة مضادة للأكسدة والسرطان مثل منتجاتنا المضادة للأكسدة والتي ننصح بأن نجعلها جميعا في السلطة ولمن يسأل عن المجموعة المضادة للأكسدة والسرطان والشيخوخة هي تتكون من زيت وخل كل من إكليل الجبل والخزامى والزنجبيل والميرمية والبابونج وزيت الزعتر وخل الريحان والله ولي التوفيق أخوكم د جميل القدسي
محبه لرسول الله2017 محبه لرسول الله2017 562890_8.gif Fatakat 562890 الاسكندريه – ام الدنيا
سبحان الله و بحمده