السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
بسم الله الرحمن الرحيم
النهاردة بقى انا جبتلكم اكلة جامدة اوى وكمان انا بقالى كتير ماكتبتش فى قسم المطبخ اكلتنا بقى اسمها
*الدجاج الحار بالفلفل الاخضر والاحمر
على الطريقة الصينية*
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
المقادير:
-2ملعقة كبيرة كاتشب
-2ملعقة كبيرة صلصة فول الصويا
-450جرام صدور دجاج مخلية ومنزوعة من الجلد
-2ملعقة كبيرة حبوب فلفل اسود مجروش
-2ملعقة كبيرة زيت
-1ثمرة فلفل احمر
-1ثمرة فلفل اخضر
-175جرام بسلة
-2ملعقة كبيرة صوص حارــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــ
طريقة التحضير:
1-تخلط كاتشب مع صلصة فول الصويا فى وعاء.
2-يقطع الدجاج الى شرائح رقيقة وتغمر قطع الدجاج فى خليط الكاتشب مع صلصة فول الصويا ويوزع حبوب الفلفل الاسود حتى تغطى بالكامل.يسخن الزيت فى مقلاة معرضة للحرارة سابقاً ويوضع الدجاج فى المقلاة ويترك لمدة5دقائق.
3-يضاف الفلفل الاخضر والاحمر الى المقلاة مع البسلة ويترك لمدة 5دقائق اخرى ثم يضاف صوص المحار ويترك حتى يبدا فى الغليان لمدة دقتين.ينقل بعدها الخليط الى اطباق التقديم ويقدم فى الحال.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ
ودلوقتى احنا خلصنا وصفتنا
الجميلة ومستنين منكم
اجمل الردود والتقيمات وانتظروا منا الاحسن دائماً
مع تحياتنا……….
نونو ومشمشة
وسابقاً………..
مشمش ونونى
وعايزة كل الى يعرفونى سواء دلوقتى او الاول انا منتظراكم ومنتظرة الردود والتقيم ولو لقيت ردود حلوة اكيد انتظروا منى الاحسن.ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــ
مواضيع هذا القسم برعاية
نونو ومشمشة نونو ومشمشة فتكات ست الكل Fatakat 96926 القاهرة – مصر