ازيكوا يا احلى فتوكات ان شاء الله تكونوا بخير
امبارح بمناسبه ان المهندس سرحنا من الموقع بدرى بدرى فقلت لازم اروح اطلعه عليهم فى البيت و قلت مفيش غير الديك الررومى اللى لازم اطلع فيه مواهبى المدفونه وغير المدفونه و لسه هسمى و ابتدى و ماما مسكت الديك و قالت لو باظ هيفطروا ايه و فى الاخر وصلنا لحل سلمى انى اخد نصفه بس
المهم انا رغيت كتير ندخل فى الموضوع
ديك رومى (احنا كان عندنا بلدى)_زعتر_روزمارى _فص ثوم_طمطمايه متوسطه_بصلايه متوسطه_نصف كوب زبادى كبير_حزمه كسبره خضراء_حزمه بقدونس اخضر_فلفل اسود_ملح_كمون _كسبره_بهارات فراخ-ملعقه زيت_2 حبه كبابه صينى
1_نغسل الديك كويس بخل و ملح من الاخر نحميه حمايه العيد بدرى بدرى
2_نحطه فى حله و نحطله 2 ورق لورا و حبهان و نخليه يتسلق تلت اربع سلقه
3_نضرب المكونات كلها فى الخلاط و نضفلهم 3 مغارف من الشوربه بتاعته
4_نجيب اكبر صينيه و نبطنها كويس بورق فويل و نحط الديك و احط عليه الخلطه و اوزعها كويس و ارش عليه مغرفه شوربه واقفله بالفويل كويس و احط فى الصينيه من بره باقى الشوربه(بدل الماء)
5-نحطه فى فرن سخن جدا و اسيبه لما يغلى خالص و اقلبه على الوش التانى
6_بعد ما اتاكد انوا استوا اخد الصوص اللىنزل منه فى طبق و ادهنه بيه و افتحله الشوايه و كل شويه اطلعه من الفرن و ادهنه بالصوص(علشان هوه و سخن هيشربها)
و اخيررررررررررررررررررررررررررررا
المحروس بعد ما طلع من الفرن ممممممم
ندخل على الصور
وعملت كمان رز بالشعريه و بطاطس فى الفرن
و ادى صورتهم مع بعض
و ماما باه عملت هيه الفراخ و اللوبيا بس طبعا اكلى انا اللى اتاكل
سلام بالقشطه
وعايزه الردودتنزل عليا زى المطر و دعوه حلوه بالنجاح و اخلص الكليه على خير و طبعا
التقييييييييم
مواضيع هذا القسم برعاية
سجدة22 سجدة22 فتكات نشيطة Fatakat 268254 الاسكندرية مدينة الاحلام الفيروزية – مصر ام الدنيا