السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
بصوا بقى يااحلى شيفات وبنات فى المدونة الجميل ده
انا كنت عمله عزومه
لاخويه ومراته
وطبعا ديه كانت اول عزومه بعد ما اتجوزت
قولت بقى اعمل ديـــــــــــــــــــــك رومــــــــــــــــــــــــــــــــــــى
هكتب الطريقه وانزل الصور
طبعا اهم شئ
غسلته كويس اوى بالملح والليمون
والدقيق
ونضفته وصفيته من المايه
وجبت الكابه وحطيت فيه
1بصلتين كبار
2معلقه قرفه
3|جوز الطيب مبشور ناعم
4ملح
5فلفل
6| كمون
7نصف معلقه صغيره شطه
8|ورق لورا
9طماطمايه صغيره
وضربتهم كويس اوى فى الكابه
وبعدين جبت الديك
ودعكته كويس اوى من بره ومن جوه
وتحت الجلد
وسبته فى التلاجه من بالليل لتانى يوم
حضرت حله كبيره
وحطيت فيها حبه زيت
حطيت الديك وحمرته كويس
وبعدين ضفت عليه
المايه والتوابل
وجزره وبصله وكوسه
وسبته لما اتسلق كويس
وبعدين لفيته فى ورق فويل وحطيت تحت الشوايه واتحمر بقى كده
ايه رأيكم بقى بصراحه
لو عجبكم قيموا الموضوع علشان تشجعونى
وادعولى بالذريه الصالحه
مواضيع هذا القسم برعاية
حبى حبى 87005_3.gif Fatakat 87005 فى قلب حبيبى وابنى – مصر ام الدنيا<الجيزة>