تخطى إلى المحتوى

دجاج على الطريقة التركية 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
دى اول مرة انزل موضوع فى قسم الطبخ
والنهاردة اكتب لكم وصفة الدجاج من بلادى على الطريقة التركية

مقادير :

دجاجتين مقطعة قطع متوسطة مخلي منها العظم والجلد .
بصلتين مقطعة شرائح .
حبتين فلفل حلو مقطع شرائح .
حبتين طماطم معصورة .
ملعقة صغيرة فلفل أسود .
ملعقة صغيرة كمون .
نصف ملعقة ملح أوحسب الرغبة .
نصف ملعقة ثوم مدقوق .
ربع كوب زيت .
ربع كوب زبدة .

الطريقة :

– اغسلي الدجاج جيداً .
– ضعي الزبدة والزيت في قدر وضعيه علي النار وضعي الدجاج ويقلب لمدة 4-5دقائق وانشليه وضعيه جانباً .
– ضعي علي نفس الزيت البصل والفلفل والثوم ويقلب لمدة دقيقتين .
– ضعي عليه البهارات وعصير الطماطم والملح وأعيدي الدجاج إلي القدر واتركيه إلي أن يشرب مائه ويبقي فيه ماء قليل .
– يوضع في الطبق ويقدم .

اتمنى تعجبكم الوصفة
و رمضان كريم

تحياتى
مواضيع هذا القسم برعاية

Gülfidan Gülfidan فتكات حبوبة Fatakat 136071 القاهرة / اسطنبول – مصر/ تركيا

سبحان الله و بحمده

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.