المقادير
]
3 كاس دقيق
3 ملاعق حليب بودره
ملقعه كبيره بيكينغ بودر
ملعقه صغيره ملح ، ملعقه صغيره سكر
ملعقه كبيره خميرة
ربع كاس زيت
علبه زبادي او كاس لبن
الحشوه :
جبن كيري
الوجهه :
بيضه وحليب
نستله
* هالمقياس يكفي صينيه وحده لا يغركم 3 كاسات تراها مو شيَ .
* التخمير ياخذ ساعه والشغل تقريباً ثلث ساعه وبالفرن حدود الربع ساعهَ
الزبدة اقل من ساعتين وهي عـ السفرهَ
* المقايس المستعمله هي المعياريهَ ، لاني اذا استخدمت شي ثاني تغير شي فيها
[/
لبدايه ناخذ الخميره نذوبها بنص كاس ميه دافيه مع رشه سكرنخلط المواد الجافه بعدها نضيف السائله والخميرة
تتخمر من ساعه لــ ساعه ونص مو اكثر .
هذي العجينه بعد التخمير تركتها ساعه وحده بس
نفردها بسمك متوسط و نعملها دواير مثل الصوره انا عملتها بفنجان القهوه
و تحشيها جبنه و ممكن شكلاطه انت و ذوقك
نكورها و نحطها في صينية تيفال و نخليها تخمر شوي حتى يسخن الفرن
و نمسح وجهها بصفار بيضة و حليب
طلعتها من الفرن وسقيتها نستله على طول عشان تتشرب شوي منه
انا شفت الموضوع عجبني و ان شاء الله ناويه اجربها
قلت علاش منحطوش يشفوه اخواتي الفتوكات يمكن يعجبهم كيفي و يجربوها.
متنسونيش بالدعاء
اختكم هادية
مواضيع هذا القسم برعاية
hedya tounsya hedya tounsya 454949_8.gif فتكات متميزة Fatakat 454949 القيروان – تونس