مقادير العجينة
3 أكواب دقيق
نص كوب زيت نباتي
نص كوب لبن زبادي
ملعقة كبيرة خميرة
3 ملاعق طعام مسطحة سكر
ذرة ملح
ماء للعجن حوالي كوب ونص
تعجنالعجينة باليد لمدة 10 دقائق على الأقل او 8 دقائق بالعجانة و تغطي و تترك لتختمر و يتضاعف حجمها
نفرد العجينة و لازم تكون رقيقة شوية حوالي 5 ملم و نقطعها دوائر صغيرة
بعد ما اختمرت العجينة شكلتها دوائر صغيرة و حشيتها بجبنة كيري و صفيتها في الصينية و خبزتها و أول ما طلعت رشيت عليها قطر بارد و صحتين
قبل ما تخبزيها حطي عليها بالفرشاة بيضة مخفوقة عشان تلمع
و بعد ما تطلع من الفرن حطي عليها شربات بارد و هيه سخنة
https://files2.fatakat.com/2016/5/13382403093196.jpg مواضيع هذا القسم برعاية
كابتن نودى كابتن نودى 352315_1.gif فتكات متميزة Fatakat 352315 كفر الزيات – مصر
