المكونات
ملعقة كبيرة سمن
2 ملعقة كبيرة سكر
1/4 كجم جزر مقطع شرائح طويلة رفيعة
1/8 كجم زبيب احمر (ان وجد)والا فيمكن استخدام الزبيب الذهبى
الطريقة
1 يوضع كل من الجزر والسمن والسكر على نار هادئة مع تغطية القدر
2 يترك القدر على نار هادئة حتى يجف الماء الجزر وعندما يبدء الجزر فى الاحمرار يضاف الزبيب مع زيادة اللهب والتقليب المستمر حتى يتحول الجزر الى اللون الذهبى الاحمر
منقووول
مواضيع هذا القسم برعاية
dinash dinash images/avatars/moon.jpg فتكات نشيطة Fatakat 31334 القاهره – مصر