كمية الحمص حسب الرغبة مثلا 1 كيلو
يتم نقع الحمص مدة 12 ساعة(من الليل حتي الصباح تقريبا)
يتم غلي الحمص فى ماء غلية واحدة ويدلق الماء
يتم تغيير الماء ,ووضع ماء ضعفه مثلا فى الحلة
وعند الغليان يتم وضع كسبرة + كمون + شطة + ورق لوري + حبة حبهان +بصلة مشقوقة لاربعة اجزاء
عند تمام النضج يتم عصر الليمون على الطبق
(يتم ازالة البصل والحبهان وورق اللوري قبل الغرف)
وبالهنا والشفاء
وصفة
م|منى المغربي مواضيع هذا القسم برعاية
sama191 sama191 8672_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 8672 محافظة البحيرة – مصر
سبحان الله و بحمده