اولا اللقيمات اللذيذه والمقرمشه.المكونات.3كوب ونصف طحين.1ملعقة صغيره خميرة الخبز الفوريه.1ملعقه صغيره من السكر.2كوب ونصف ماء دافي . ربع ملعقه صغيره ملح .قطر(شربات بالمصري وشيره بالعراقيه)هسه نجي طريقة التحضير-اولا نذوب الخميره والسكر في الماء الدافي وتترك قليلا حتى تتفاعل -ثانيا يخلط الدقيق ورشه الملح وتضاف الخميره وتخلط حتى تتجانس ويغطي ويترك في مكان دافي لمدة45دقيقه حتى تختمر ويتضاعف حجمهابعدين ناخد بواسطة ملعقة كمية صغيره من العجينة وتقلى في زيت غزير وحامي مع التقليب حتى تبح شقراء اللون حتى تكمل كمية العجين ثم توضع في الشيره لمده قليلا وتصفي قليلا من الشيره الزائده وتقدم واذا حبيتم تزينوها بالفستق الحلبي وبالهنا والف شفههذه الوصفه مجربه ومنقوله من مطبخ الشيف اسامه السيد اني احب هذا الوصفه جدا وبكرا اول يوم رمضان راح اعملها جربوهاوهسه باي وانتضروني بحبكم مواضيع هذا القسم برعاية
سماء بدون قمر سماء بدون قمر 980603_1.gif فتكات حبوبة Fatakat 980603 كربلاء – العراق
سبحان الله و بحمده