ازيكم يا فتوكات يا حلوين تعالوا نعمل جلاش بطريقه حلوه اوي بيحبها الكبار والصغيرين
المقادير:
1/2ك جلاش(هيعمل 2صينيه)
لحمه معصجه
طماطم
فلفل رومي
جبنه رومي مبشوره
كوب لبن وبيضه وملح وفلفل اسمر
الطريقه:
هنقطع الطماطم والفلفل قطع صغيره جدا ونحطهم علي اللحمه المعصجه ونحط شوية جبنه رومي
نجيب لفة الجلاش ونقسمها نصين لكل صينيه
ندهن الصينيه سمنه ونحط ورقتين جلاش وبعدين جزء من الحشو وهكذا لحد ما تخلص كمية الجلاش ونقطع الصينيه بالشكل اللي يعجبك
وبعدين نحط البيضه وشوية ملح بفلفل علي اللبن ونقلبهم ونسقي بيهم الصينيه وندخلها الفرن لحد ما تحمر
وبالف هنا مواضيع هذا القسم برعاية
رقيه حبيبتي رقيه حبيبتي فتكات هايلة Fatakat 387782 بنها – مصر
سبحان الله و بحمده