السلام عليكم ورحمة الله
اناجيبالكو طريق حلوة قوى وعن تجربة انشا الله تعجبكم
المقادييييير
كيلو ارز بسمتى منقوع فى الماء لمدة ساعتين
ثلاث بصلات كبارمقطع طرنشات رفيعة كوب زيت اربع كوبيات عصير طماطم
السمك دة زى الكمية الى تحبيها بس يستحسن يكون سمك فيه لحمة كثي والافضل البلطى
بص ياقمرشوحى البصل فى الزيت لحد مايصفر وضيفى عليه الطماطم وحطى ملح فلفل قرن فلفل رومى وحامى حسب الرغبهوبعدين اول ماتغلى شويه حطى السمك بعد تنظيفة فقط متكنيش حطه فية اى حاجة وخلى الثوم فى الصلصة بس
وغطى علية وبعد ربع ساعة حاولى طلعية بحاجة عريض علشان مايتهريش منك ورصية فى صينية ورشى علي شوية صلصه وحطيه تحت الشواية علشان ياخد لون
وبعدين ياجميل صفى الرز من الماء وحطية على الصلصة الى كان فيها السمك وزودى شوية مية على اد ما يستوى على نار هادئةوبعدين تقدمى السمك فى دائرة وفى المنتصف الارز مع طرنشات اليمون وتجميلك انت ياقمر وبالهناوالشفا وكمان سلط من عمايل ايد القمر علشان يكتمل العمل احب تجربوها ومستني التقييم والردود الهايله وهاتعجبكو وهاتقولولى هاتى الى عندك يامادى باى مواضيع هذا القسم برعاية
مديحة سليم مديحة سليم 281991_3.gif فتكات ست الكل Fatakat 281991 مدينة الاحلام – مصر
سبحان الله و بحمده