السلام عليكم فى الاول انا بحب الكمونية جداااا و بعملها حلوة جداااااااا انهاردة عملتها وكانت تحفة بجد ذى بيتاعت الافراح بلظبط فا قولت اقول لحبايبى عاليها يمكن تعجبكم كفاية رغى بقى وندخل على المطبخ اولا بيتجيبى كيلو الا ربع كرشة ونص فشة وبصف لحمة راس وتكونى مقطعهم حتة وسط كدة متبقاش كبيرة ولا صغيرة وتجيبى كيلو وربع طماطم حمرة ذى الدم كدة حمرة اوى وتضربيها فى الخلاط بيتحطى حلة على النار وبعدين تحطى الكرشة وتفضلى تقلبى فيها وتسيبيها لحد اما المية بيتاعتها تنشف لان بيبقى كلها مية وبعدين تحطى لحمة الراس والفشة الى انتى مقطعهم عاليها وتقلبى لحد اما يتغير لونهم وبعد كدة تيجى حطة بصلة كبيرة كدة متقطعة ذى بيتاعت الطبيخ العادى حتيت صغيرة وتقلبى وبعد كدة بيتحطى كوبيتين مية وتغطى عاليها وبعد كدة لما المية الى انتى حطتيها تنشف تيجى حاطة شوية فلفل اسمر وتقلبى وبعد كدة تيجى حطة الطماطم وشوية كمون وشوية شطة معلقة صغيرة متكتريش وتهدى عاليها النار او تبقى على نار متوسطة وطبعا كل شوية تبصى عاليها بيتاخد حوالى ساعة الا ربع او نصف ساعة طياب بيتبقى جميلة جدا ويا سلام بقى لو تقدميعها مع عيش انتى عملاة جميل كدة وشوية لطة ومخلل يبقى وسععععععععع مفيش حد قدك ويارب تنول اعجابكم مواضيع هذا القسم برعاية
حسناء الوجوة حسناء الوجوة فتكات هايلة Fatakat 614605 اسكندرية – مصر
سبحان الله و بحمده