السلام عليكم ورحمة اللة وبركاتة طبعا كلنا عارفين الفراخ البانية بس المرة دى هعملها محشية بصو بقى احنا هندق البانية جدا عايزنها رقيقة مش اوى يعنى ونتبلها قبلها بساعتين بمية بصل وفلفل اسود وملح بس ونسبها تعالو بقى نعمل الحشوة عبارة عن توم ذبدةجامدة زعتر جبنة موزرلا وجبنة رومى ونعملها عجينة ونشكلها على شكل صوابع زى صوابع المحشى كدة وبعدين هنجيب الفراخ المتبلة ونفردها ونحشيها ونلفها زى ورق العنب انا قصدت اقول ورق العنب علشان احنا بنقفلة من الجامبين ونعمل الفراخ كلها كدة وبععدين نعملها بالبيض والبقسماط بس اوعى تحمريها الوقتى لسة اخر حاجة طبعا كلنا عارفين البلاستك الابيض الشفاف اللى بنغطى بية الحاجات هنمسك كل واحدة ونلفها بقطعة من البلاستك دة ونحطها فى الفليزر ويبها تبات كدة فى الفليزر وحمريها تانى يوم على نار متوسطة وبعدين هاااااااااااااااااااااااااادية وطلعيها على ورق ابيض مش مناديل وبسرعة قديمة سخنة علشان الموتزريلا على فكرة بيتقى تحفة فى العزومات ومتنسيش رشة بقدونس على الوش وادعوووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووووو لبنتى
مواضيع هذا القسم برعاية
مربة فراولة مربة فراولة ممنوعة من المشاركة Fatakat 670585 جدة – السعودية
سبحان الله و بحمده