السلام عليكم ورحمة الله
كيف الاخوات جميعا حبيت اشارك معكمبأطباق مختاره من سفرتي اليكم الصور تتكلم :::
صينيه البطاطس والباذنجان باللحمه المفرومه يارب اكون اتقنتها وتعجبكم
المقادير : حبتين بطاطس _ حبتين باذنجان _ حبتين طماطم _ ملعقة معجون طماطم _ لحمه مفرومه _ حبة بصله _ بهارات ( فلفل اسود _ كزبره _ كمون ) _ فلفل رومي
طبعا المقادير راجعه لكم حسب عدد الافراد اما الطريقه فطريقتي هي اني قليت البطاطس والباذنجان _ حمرت البصل وحطيت معاه اللحمه قليتهم شوي حتى حسيت اللحمه بدت تستوي وحطيت الطماطم والبهارات والملح ومعجون الطماطم وخليتهم يتسبكوا شوي على النار رصيت البطاطس والباذنجان والفلفل الرومي في صينية البايركس وصبيت الخلطه عليهم وخلطهم شوي في الصينيه ودخلتهم الفرن وزي ماتشوفوا ….
قدمت معا سلطة التونه والمتبل ::
سلطة التونه مقاديرها : علبة تونه _ حبة طماطم _ حبة جزر _ حبة خيار _ ورقتين خس _ ثلاث ملاعق مايونيز _ رشة ملح وفلفل اسودوخلطتهم مع بعض ….
اما المتبل باذنجان مشوي _ فص ثووم _ زيت زيتون _ ملعقة الى ملعتين زبادي _ طبعا حسب الكميه ممكن علبة زبادي راجع لذوق كل وحده وممكن نص فص ثوم علشان الريحه ومايكون حراق شوي وبالعااااااااااافيه ياغوالي
يارب تعجبكم طبعا مع الخبز هاه ايش رايكم بغداي هذا اليوم انتظر ردودكم حبيباتي مواضيع هذا القسم برعاية
زيـــــنــهـ زيـــــنــهـ فتكات متميزة Fatakat 557624 الرياض – السعوديه