كل سنة وانتم طيبين طبعا كلنا بنحب نخزن السمنة فى بيوتنا وبالتالى بنشترى الزبدة البلدى وبنسيحها ودا بياخد وقت طويل انا هقولكم النهاردة على طريقة قالتهالى جدتى وبعملها على طول اولا نضع الزبدة فى حلة كبيرة ونحطها على النارثانيا هناخد بالنا اوى من الزبدة لغاية ما تفك يعنى مايبقاش فيها حتة على بعضها نيجى بقى للسر الفظيع اننا نطفى النار ونضع الزبدة فى التلاجة …..اه التلاجة لييييه بقى علشان لما نحطها فى التلاجة الزبدة ونسيبها حوالى 8 ساعات هتعمل قشرة فوق السطح نجيب معلقة ونعمل خرم صغيرة فى القشرة دى نلاقى الزبدة فوق والميه تحت لان الزبدة اخف من الميه احنا بقى هنصب الميه دى من الخرم اللى احنا عملناه وبكدة وفرنا على نفسنا غلو الزبدة علشان نبخر الميه دى وبعدين نحطها على النار ومش هتاخد وقت لاننا صبنا الميه اللى فيها ولاحظوا ان الزبدة هتستوى اسرع بكتير مواضيع هذا القسم برعاية
الامورة الفراشة الامورة الفراشة 194653_3.gif فتكات غالية قوي Fatakat 194653 العمرانية الشرقية * الجيزة * قريب من شارع الهرم – مصر
سبحان الله و بحمده