فعلا يام الطيب الدونتس هش جدا وطعمه جميييل جدابس انا زودت كمان 13 كوباية دقيق غير الربع كوباية اللى انتى ضفتيهاالمقادير
كوبايتين ونص دقيق +13 كوب دقيق– 3 معالق كبار سكر بودر – بيضة – فانيليا – معلقة كبير خميرة فورية – معلقة صغيرة بيكنج بودر – ذرة ملح – نص كوب زبدة سايحة – 34 كوب لبن دافى
الطريقة
ناخد معقلتين او تلاتة لبن وندوب فيهم الخميرة مع نص معلقة سكر ونركنهم على جنب
نضرب البيضة مع السكر والزبدة والفانيليا حتى تمام التجانس
نضع الدقيق المخلوط بالبودر ورشة الملح بالتبادل مع اللبن الدافى والخميرة ونخلطهم بالعجان
وكدة شكله بعد الخلط
ولو حسيتى ان العجينة طرية اوى حطى تلت كوب الدقيق
ندهن طبق بالزيت ونحط فيه العجينة ونغطيها بكيس بلاستك ونحطها فى مكان دافى لمدة ساعتين
وده شكلها بعد ما اختمرت
نفرد العجينة بالنشابة الى سمك 1سم تقريبا
ونقطعها على شكل الدونتس ونغطيها ونسيبها تخمر نص ساعة
وبعدين نقليها فى زيت غزير على حرارةمتوسطة
نيجى بقى للتغطية
المقادير
كوب ونص سكر مطحون – حوالى 6 معالق كبار لبن – فانيليا – 13 كوب زبدة
نخلط المقادير مع بعض بهذا الشكل
وناخد الدونات قطعة قطعة ونغمسها فى الصوص بهذا الشكل
ونجيب شيكولاتة ونبشرها على الوجه
مواضيع هذا القسم برعاية
ام جو ام جو 108364_4.gif سوبر فتكات Fatakat 108364 البدرشين – مصر