تتبيله الفراخ المشوية
المقادير
دجاجه مقطعه إلى ثمانية قطععصير ليمونتينملعقتين كبيرتين خلربع كوبزيت زيتونعلبه زبادىبصله كبيرة مفرومةملعقة كبيرة من خليط مفروم ( ثوم – زنجبيل – فلفل حار – كزبرة خضرة(
نص ملعقة صغيرة كمون وأخرى كزبرةورشه فلفلاسود وفلفل احمرملعقة صغيرة بهار مشكلوملعقة ونص صغيرة ملح
الطريقة
تخلط المكونات معا وتتبل بها قطع الدجاج وتترك في الثلاجة اقل شي ساعتين ويفضلقبلها بيوم حتى تأخذ طعم التتبيله وتنضج أسرعثم تشعل النار وتصف قطع الدجاج فيشبك الشوي ونبدأ بالشوي حتى تتحمر وتأخذ اللون الذهبي ويقدم مع الخبز والحمصوالسلطة أو الأرز .
وألف عافيه عليكم
مواضيع هذا القسم برعاية
nonaa67 nonaa67 89132_2.gif فتكات هايلة Fatakat 89132 الجيزة – القاهرة ام الدنيا