السلام عليكم ورحمة الله وبركاتهازيكم وكل سنة وانتم طيبين اتمنى تكونو عيدتو بخير انتو واسركم
اكلة النهاردة اكله مغربية سهلة رغم انها شوية دسمة الانها ضروري تتعمل فالغدا فالعيد الاضحى فالمغرب وهي بولفاف و تقدم كمان للضيوفالمقاديركبد الخروف شحم
ملح وكمون
الطريقةاول ما بنطلع الشحم من الخروف نفردها فوق طبق وهي لسه طرية
نشوي الكبدة من غير متستوي تماما عشان متنشفش على الفحم ونقطعها مكعبات متوسطة
ونرش عليها ملح وكمون
نلف الشحم و نقطعه شرايح طويلة
ناخد مكعب الكبدة ونلف علي الشحم مش كثير يدوبك لفة او اتنين
ونحطهم فالسيخ بس منكترش 4 او 5بالكتير
ونحطهم فوق الفحم وندير السيخ عشان الكبدة تكمل سوا والشحم يدوب ونرش شوية ملح عليه
ونقدمه فورا مع الخبز والشاي المغربي
اتمنى الموضوع يعجبكم و يكون سبب فتعريفكم اكثر بالاكل المغربي
متنسوش التقييم
ومتنسوناش من صالح الدعاء مواضيع هذا القسم برعاية
charlotte aux fraise charlotte aux fraise 455315_16.gif برنسيسة فتكات Fatakat 455315 المغرب – المغرب
سبحان الله و بحمده