ازيكم يافتوكاتى عاملين ايه يااارب تكونوا بخير
وكل سنة وانتم طيبين
ويارب يكون عيد سعيد علينا وعليكم وعلى الامه الاسلامية كلها
ويارب مايعدى الايام المفترجة دى الا وربنا محقق احلامنا كلها
ويفرح بنات المسلمين اجمعين يااارب العالمين
ويجمع بينى وبين خطيبى عاجلا ليس اجلاا
انا بقى عملت بلح الشام على طريقة الشيف حسن
وبجد طلع تحفـــــــــــــــــــــــــــــــة
وقولت لازم اجى اقولكم بقى ان انا ايه هبقى شيف حلويات قريبااااا تواضع بقى
اولااااااااااااااا :
♥ هنعمل الشربات علشان نسيبه يبرد على جمب لى حد اما نعمل الطريقة بتاعتنا ♥
ثانيااااااااااااا :
♥ طريقة عمل بلح الشام ♥
المقادير :
* 2 كوب دقيق
* 2 كوب ماء
* 1 كوب زيت
* 1 معلقة كبيرة سكر
* 1 معلقة صغيرة جدااا ملح
* 6 بيضات
* 3 كيس فانيليا
الطريقة :
* نجيب حلة ونحطها على النار ونضيف فيها ( الماء والزيت والسكر والملح )
* واول لما المكونات دى تغلى نضيف الدقيق كله ونقلب نقليبه جامده لمدة دقيقتين
* وبعدين نطفى عليه ونقلبه بحيث ان الدقيق كله يكون بقى عجينة
* وبعدين نسيب العجينة تبرد شوية
* وبعدين نحط البيض على العجينة بيضة بيضه بمعنى ان نحط البيضة ونقلب لى حد اما العجينة تتخلط بالبيضة كويس جدا نروح نحط البيضة التانية وهكذا لى حد لما نحط البيض كله
* وبعدين نضيف الفانيليا كلها والفانيليا علشان خاطر نضيع بيها ريحة البيض
* نجيب صنية ونحطها على نار هادية جدااا وفيها زيت كتير والزيت يكون بااااااااااااااااااااااااااااااااااااااارد
* ونجيب طبق صغنن نحط فى شويه زيت صغيرين علشان ندهن بيه ادينا علشان متلزقش فى العجين
* ونجيب كيس ونخرمه خرم صغير ونحط فى العجين ونعمل صوابع ونحطها فى الزيت وهو بااااااااااااااارد
* وبعدين لما لونها يبقى دهبى حلو كده نحطها فى الشربات ونشيلها نحطها فى طبق التقديم
* وبعدين نستنى على الزيت لما يبرد تانى ونحط المجموعة التانيه من العجينة
* لازم يابنات يكون الزيت باااااااارد علشان خاطر يبقى مستوى من جوة ومن بره
* لان لو الزيت سخن هتبقى مستوية من بره ومن جوة عجينة
ودى صورة بح الشام بتاعى
وبالهنا والشفا على قلبكم
ومش طالبة منكم ولا تقييم ولا رد
انا طالبة منكم تدعولى ربنا يكرمنا انا وخطيبى
ويجمعنا عاجلا ليس اجلااا مواضيع هذا القسم برعاية
love deny love deny 1052938_16.gif مراقبة مدونة Fatakat 1052938 القليوبيه – مصر