المقادير:
2 بطاطس مبشور
2 جزر مبشور
بقدونس مفروم قد قبضة اليد
1 فلفل رومي مقطع مربعات صغيره
نصف كوب دقيق
بيضتين
بهارات ،، ملح
م ك نشاء ،، م ك بيكنج بودر
الطريقه:
نخلط الخضار المبشوره
نضيف لها الدقيق والبهارات والملح و النشا و البيكنج بودر
نضيف البيض ونحركها حتى تتجانس …
ناخذ مقدار بملعقة الأكل ونقلاها بالزيت ويكون حار ..
وده شكلها اول ماطلعتها من الزيت ..
الشكل النهائي ..
كل وحده تدخل تمد يدها 
ملاحظآت/
* إذا كانت العجينة ثقيله حطى ميه لحد ما احسى انها خفت شوي ..
* البيض ماتحطوهوش إلا قبل القلي لأنه لو طول يطلع ميه ..
* تقدري تضيفي الخضار اللي عيزاه هي طريقتها الأساسيه يكون عليها
بصل وملفوف .. وتقدري كمان تضيفين كوسه مبشوره .. مواضيع هذا القسم برعاية
shahd_yassen55 shahd_yassen55 555198_2.gif سوبر فتكات Fatakat 555198 الاسكندريه – مصر