بطاطس ودجز بصوص الزبادي المتبل
المقادير
3 ثمرات بطاطس مقطعة ودجز
كوب زبادي
نصف ملعقة من كل من (كمون – كزبرة – خردل-كركم )
قليل من البابريكا او الشطة
ملح
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
الطريقة
تسلق البطاطس نصف سلق و تصفى
ترص البطاطس في صينية مدهونة و يدهن وجهها بنصف كمية الزيت و تدخل الشواية حتى تحمرو تقلب ليحمر الوجه الاخر
تضاف باقي المكونات الى الزبادي في اناء و تقلب جيدا
ترص البطاطس في طبق التقديم ثم يصب فوقها الصوص و تقدم
صحة و هنا
مواضيع هذا القسم برعاية
dr.yama dr.yama 46_7.gif Free Soul can’t be tamed Fatakat 46 i wish to live in utopia – my world
