السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عاملين ايه
دي من وصفات المشاهدين في فتافيت
جربتها وعجبتني
اتفضلو
المكونات1 بطاطس كبيره( انا استخدمت بطاطس صغيرة) نصف كوب دقيق 3 بيضات ملعقتين كبيرة شبت وبقدونس مفروم ملعقة صغيرة كمون وفلفل اسمر مطحونين ملعقه صغيرة ثوم مفروم نصف ملعقه صغيرة بيكينج بودر (علي حسب كمية البطاطس اللي هتستخدميها تحطي البيض )
طريقة التحضيرتقطع البطاطس شرائح متوسطه ثم تسلق نصف سلق ثم تترك لتبرد نأتى بالبيض ويضرب مع البهارات والثوم والبقدونس والشبت ثم يضاف الدقيق والبكينج باودر ويقلب جيدا ثم يضاف قليلا من الماء حتى تصبح العجينه لينه ومتماسكه فى نفس الوقت مع اضافه الملح ونضع البطاطس فى العجينه ثم تقلى فى زيت حتى يحمر لون البطاطس وتصبح مقرمشه تنشل على منديل حتى يصفى الزيت جيدا وتاكل ساخنه وبالهناء والشفاء
مواضيع هذا القسم برعاية
حلم جميل حلم جميل 109760_44.gif برنسيسة فتكات Fatakat 109760 رعاية الله وامنه – رحمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــة ربنا وستره