السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
والصلاة والسلام على اشرف الخلق اجمعين
بطاطس فى رز اكله على أد الايد
المقادير
نص كيلو رز منقوع ربع ساعه
3 بطاطسات مقطع مكعبات صغيرة
كسبرة خضرة وشبت وبقدونس
عصير طماطم
فلفله خضره
بصل وتوم
ملح وفلفل وكمون
ربع كوب زيت وملعقه ذبدة
الطريقه
نحمر بصله فى الزيت والذبدة ولما تصفر نحط التوم
ونحط عصير الطماطم والفلفل الاخضر والبطاطس
ونتركها تغلى ونزودها شوربه اذا اجتاجت ولو مفيش شوربه
نحط مرقه وميه
ولما تتسبك نحط الخضرة ونقلبها كويس ولما البطاطس تستوى
نضيف الرز ونقلبها ونحطها فى صينيه ونخرط عليها بصله حلقات
ونحطها فى الفرن ولما الرز يستوى نحطها تحت الشوايه
وممكن نقدم معاها بيض مسلوق عشان البروتين والمخلل انا اللى عملاه
جربوها هتعجبكو ان شاء الله ومتنسوش التقيم ياقمرااااااااااااات
مواضيع هذا القسم برعاية
سيغا ريرو سيغا ريرو مفسرة الاحلام Fatakat 634551 دمياط – مصر